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Publicado em:
27
3/2018

Azeite biodinâmico é estrela da Fazenda Verde Oliva na Bio Brazil Fair 2018

Empresa utiliza azeitonas verdes e realiza extração a frio para diminuir ao máximo os níveis de acidez



Metatags:

Conhecido por suas diversas utilidades culinárias e propriedades benéficas à saúde, o azeite de oliva é a grande estrela do portfólio da Fazenda Verde Oliva. Extraído de azeitonas orgânicas de olivais das Terras Altas da Mantiqueira, em Minas Gerais, o azeite biodinâmico é produzido sem aditivos químicos, conservantes, defensivos químicos ou agrotóxicos.

A extração é feita a frio, na própria fazenda, com azeitonas ainda verdes, garantindo, assim, baixos índices de acidez e de peróxidos, proporcionando alta concentração de oleopeína e polifenois, favoráveis ao controle de vários tipos de doenças.

A Fazenda Verde Oliva participa da edição 2018 da feira Bio Brazil Fair e, em seu estande, oferecerá degustação e demonstração de seus principais produtos

Fonte: Primeira Página


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