A resposta é sim! O mercado de alimentos a base de vegetais, conhecidos como plant based, tem crescido consideravelmente nos últimos anos. De acordo com o The Good Food Institute (GFI), os negócios desse segmento cresceram mais de 7% ao ano e devem atingir US$10,9 bilhões em 2023 em todo o mundo.
Parte desse crescimento, se deve a grande mudança de comportamento dos consumidores motivados por preocupações ambientais ou pela saúde, já que estudos demonstraram que uma dieta isenta de produtos de origem animal pode proporcionar maior qualidade de vida, evitando doenças crônicas e cardiovasculares, além de ser uma excelente opção para quem possui alergia ou intolerância alimentar.
Segundo pesquisas da Euromonitor o consumo de alimentos plant based cresceu quase 70% em 5 anos no Brasil, e que deve avançar ainda mais nos próximos anos, isso porque o número de flexitarianos, ou seja, quem diminui o consumo de produtos de origem animal sem interrompê-la completamente, vem aumentando. De acordo com a pesquisa “O Consumidor Brasileiro e o Mercado Plant-Based” da The Good Food Institute Brasil, em 2021 49% das pessoas afirmaram terem diminuído o consumo, enquanto em 2018 esse número era de apenas 29%, ajudando a impulsionar esse mercado.
Para incentivar o mercado que está cheio de oportunidades, a NATURALTECH e BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA têm papel fundamental entre os grandes, médios e pequenos negócios que vem nascendo, investimento ou ampliando seu portfólio com esses produtos. nesse nicho. Uma experiência completa durante os quatro dias de evento, que oferece ao público acesso a lançamentos das marcas expositoras, conteúdos, experiências, atualização do setor, intercâmbio entre expositores, relacionamento entre lojistas, profissionais e consumidores finais, e muita diversidade em alimentos, moda, cosméticos, produtos de higiene e serviços, reconhecidos e/ou certificados.
E para quem quer conhecer mais sobre o mercado plant based, a feira acontece de 14 a 17 de junho no Anhembi, reunindo pequenas, médias e grandes empresas que oferecem soluções e produtos que vão de encontro com essa tendência. Basta de credenciar, gratuitamente pelo site: www.biobrazilfair.com.br/credenciamento ou https://naturaltech.com.br/credenciamento
Confira a lista completa dos expositores:
BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA: https://biobrazilfair.com.br/expositores
NATURALTECH: http://naturaltech.com.br/expositores/
