Nascida em Camaquã – RS, Virginia Dias tinha apenas 14 anos quando seu destino se cruzou com uma revista de negócios. Lá, ela leu um relato de uma empreendedora no mercado de chocolates e isso despertou um desejo profundo de criar algo especial.
Determinada a aprender mais sobre a indústria do cacau, Virginia mergulhou de cabeça em cursos relacionados ao assunto e começou um pequeno negócio informal. Não satisfeita, se propôs a se tornar uma Engenheira de Alimentos para criar um chocolate que fosse saudável e funcional, sem abrir mão do sabor, foi então que desenvolveu um chocolate capaz de oferecer benefícios à saúde.
Em 1993 fundou a VGR Foods, mas enquanto atuava como consultora, seu coração ansiava por mais e foi assim que, em 2006, nasceu a Chocolife, fruto da parceria com o nutricionista Gabriel de Carvalho. Focada em oferecer uma opção saudável, livre de açúcares e ingredientes alergênicos, a empresa também tem um olhar especial para agregar quem quer se aventurar pelo universo dos chocolates. “Nosso propósito é permitir que as pessoas possam fazer trocas saudáveis, que possam se permitir comer chocolate, mas de uma forma nutritiva agregando em vez de malefícios à saúde, qualidade nutricional no seu planejamento alimentar com muito sabor e prazer. Mas também temos um Viés empreendedor onde incentivamos mais pessoas a empreender com alimentos saudáveis na chocolateria e confeitaria e oferecemos desde insumos até treinamentos de capacitação para estas empreendedoras”, comenta Virginia Dias.
Presentes na BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA e a NATURALTECH desde 2011, a empresa é testemunha do quanto o mercado de produtos naturais e saudáveis só crescem no Brasil, e como empreendedora, a CEO faz questão de deixar alguns ensinamentos para quem busca desbravar esse mercado. “Eu sou uma empreendedora com um viés técnico. Iniciei meu negócio com o grande sonho de transformar o produto tecnicamente. No entanto, uma empresa precisa de muito mais do que apenas técnica. É necessário planejamento e estratégia em todas as áreas para que o produto alcance seu potencial de mercado”, afirma a CEO.
Além disso, segundo Virginia, um empreendedor não pode negligenciar setores nos quais não tem domínio técnico. É preciso estudar minimamente o que é necessário para que o desenho da estratégia se concretize. Para ela é fundamental focar em uma cultura forte, com colaboradores engajados em transformar o plano em realidade. “Muitas vezes, não obtive um resultado maior por não saber algo que me levaria até lá. Portanto, meu grande aprendizado é nunca parar de estudar, revisar sempre as estratégias e medir, monitorar e ajustar constantemente. Sempre é possível melhorar tudo com novas informações que aprendemos. A inovação é essencial, não apenas no produto, mas em todas as áreas do negócio”, afirma.
E se não é possível falar da Chocolife sem mencionar sua idealizadora, o mesmo acontece com a parceria entre a BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA e a NATURALTECH. Ambas cresceram juntas, em uma história mútua de inspiração que Virginia relembra desde a sua primeira participação em 2011. “A NATURALTECH teve um papel fundamental em nossa evolução como marca. Ao longo desses anos de participação, nossa marca foi ganhando visibilidade e fechamos ótimos negócios por meio dela. Quando iniciamos nossa história com a feira em 2011, testemunhamos a transição dos corredores amplos na Bienal do Ibirapuera até chegarmos ao Anhembi. Isso demonstra claramente o crescimento do mercado e a crescente importância da feira para o setor”, relembra a empreendedora.
E como uma boa sonhadora, Virginia está sempre vislumbrando o sucesso da empresa, alinhado com o sucesso da feira. Para ela, a BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA e a NATURALTECH começou como a Chocolife, na vanguarda do mercado, e se sustentou por acreditar que o mercado era promissor e que chegaria o dia em que se tornaria relevante. Na sua opinião, esse movimento está apenas começando. “Eu imagino o dia em que teremos a NATURALTECH no mesmo patamar das feiras internacionais, e com isso, o mercado absorverá muito mais alimentos saudáveis. O mercado de alimentos naturais, em conjunto com alimentos especiais como os sem glúten e sem lactose, além do aumento significativo do número de pessoas veganas e as opções desses produtos, são indicativos claros desse crescimento”, comenta a CEO.
Colecionando momentos e histórias para contar, Virginia faz questão de compartilhar uma de suas lembranças, digamos, mais doces e lucrativas. “Um dos marcos da feira com a Chocolife foi o lançamento da nossa linha Loov em 2018, onde vimos as pessoas ficarem surpresas com o sabor dos produtos. Foi uma inovação trazer um chocolate saudável, mas nas versões branco e ao leite. Como resultado, nosso faturamento duplicou imediatamente após a feira, o que nos permitiu fazer a transição de ser uma marca que terceirizava a fabricação para a implementação de uma fábrica própria”.
Faltando menos de um mês para a BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA e a NATURALTECH, a Chocolife preferiu adotar o “menos é mais” e dessa vez chega com uma proposta diferente. Será um espaço mais intimista, com muito mais foco na degustação para que os visitantes possam entender a relevância de cada produto. Com isso, a expectativa da empresa é se manter posicionada, com bons relacionamentos e com a oportunidade de expor seus produtos para mais clientes e assim fechar bons negócios.
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Confira abaixo a lista completa dos expositores:
BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA:https://biobrazilfair.com.br/expositores
NATURALTECH: http://naturaltech.com.br/expositores/
