O número de pessoas que se declaram vegetarianas no Brasil é bem relevante, segundo dados do Ibope de 2018, a última pesquisa feita sobre o assunto mostra que 30 milhões de brasileiros se declaram vegetarianos, ou seja, 14% da população, número que deve expandir ainda mais nos próximos anos, visto o interesse crescente na procura por alimentos ou produtos vegetarianos e/ou veganos.
Para se ter uma ideia desse aumento, uma pesquisa realizada pelo SkyQuest revela que o mercado global de alimentos veganos, deve ultrapassar US$34 bilhões até 2028, um aumento de 9,3% em comparação com o ano de 2021 em que o mercado valia US$15,6 bilhões. Já na América do Sul, o crescimento do mercado deve ser ainda maior, com um aumento de 11,45%.
A crescente conscientização da população sobre o meio ambiente e exploração dos animais, tem feito com que o consumidor comece a procurar por produtos livres de crueldade e alinhados com a preservação e cuidados com o ecossistema. Segundo pesquisa do Ipec, cerca de 46% dos brasileiros deixam de consumir carne por vontade própria pelo menos uma vez por semana, o que demonstra um grande interesse em produtos sem origem animal, mesmo por quem ainda não é vegano ou vegetariano.
E esse público, chamado de flexitariano, é o grande responsável pelo crescimento do mercado, uma vez que, mesmo não deixando de consumir totalmente produtos de origem animal, busca substituir o máximo possível. E isso é perceptível visto o crescimento do mercado que oferece produtos cruelty free e que ganharam espaço nos últimos anos. Na alimentação, além do surgimento de diversos novos negócios, grandes marcas e redes de fast-foods também investiram em opções vegetarianas, por notarem a grande demanda que estava a surgir.
Quem concorda com o fato é Ricardo Laurino, Presidente da SVB, que acrescenta sobre o protagonismo da feira. “A NATURALTECH é muito importante para o setor vegetariano e vegano, pois apresenta novidades e opções para um grande número de pessoas que ainda não têm conhecimento sobre esse mercado em crescimento. Além disso, influencia a visão das empresas sobre o impacto de suas produções na vida das pessoas, no planeta e na relação com os animais. A feira tem a força de apresentar essas novidades para o público em geral e estimular o consumo de produtos naturais e saudáveis”.
A presença crescente de consumidores interessados em produtos naturais, orgânicos e veganos representa uma grande oportunidade de negócios para o setor. E para quem busca explorar essa oportunidade, não há lugar melhor do que a BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA e NATURALTECH, que reúne os principais produtores e fornecedores do mercado em um único lugar. Esse verdadeiro celeiro de ideias e soluções, vai reunir mais de 700 expositores, cerca de 1.400 marcas, além de uma programação completa sobre os mais diversos conteúdos.
Se você quer se destacar nesse segmento, não deixe de visitar a feira de 14 a 17 de junho no Distrito Anhembi e descobrir. Faça agora seu credenciamento gratuito em um dos sites:
https://biobrazilfair.com.br/pt/credenciamento/
https://naturaltech.com.br/credenciamento/
Confira a lista completa dos expositores:
BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA: https://biobrazilfair.com.br/expositores
NATURALTECH: http://naturaltech.com.br/expositores/
Fontes:
https://www.supervarejo.com.br/consumo/mercado-de-alimentos-veganos-dobrara-ate-2028-preve-pesquisa/
https://diariodocomercio.com.br/negocios/mercado-vegano-em-expansao/
https://veganbusiness.com.br/crescimento-do-veganismo/
https://mercadoeconsumo.com.br/03/11/2022/foodservice/cresce-numero-de-brasileiros-que-aderem-ao-vegetarianismo-ou-veganismo/#:~:text=Um%20estudo%20da%20Allied%20Market,36%2C3%20bilh%C3%B5es%20at%C3%A9%202030
https://www.cnnbrasil.com.br/economia/mercado-vegano-cresce-no-brasil-com-ajuda-de-flexitarianos-mostra-pesquisa/
https://www1.folha.uol.com.br/mpme/2022/04/flexitarianos-impulsionam-crescimento-do-mercado-vegano-no-pais.shtml
https://www.correiobraziliense.com.br/economia/2022/09/5034328-mercado-vegano-aumenta-busca-por-produtos-sem-tracos-de-origem-animal.html
https://anda.jusbrasil.com.br/noticias/376454508/conheca-os-9-paises-mais-veganos-do-mundo
