Los eventos tienen lugar simultáneamente, en el Pabellón de Exposiciones Anhembi, entre el 14 y el 17 de junio
São Paulo, mayo de 2023 – La FERIA BIO BRASIL| BIOFACH y NATURALTECH, consideradas las principales ferias de productos enfocados en la salud y el bienestar en América Latina. Organizados por Francal Feiras, los eventos se realizarán simultáneamente entre el 14 y el 17 de junio, en el Pabellón de Exposiciones Anhembi, en São Paulo.
En la edición de este año, habrá más de 700 marcas de este universo, presentando alrededor de 1.400 lanzamientos y esperando recibir cerca de 40 mil visitantes durante cuatro días de evento, entre productores, minoristas, profesionales de las diversas áreas de la salud, deportistas y público final.
Uno de los aspectos más destacados es la participación del chef Bela Gil como ponente. También se confirma en uno de los paneles del 17º Foro Internacional sobre Producción Orgánica y Sostenible, que abordará temas como bioinsumos, políticas públicas para el movimiento orgánico y contribuciones de la agricultura orgánica a la producción sostenible.
Teresa Corção, Embajadora de la Cocina Brasileña en Senac RJ y conferencista de TEDEX, Rogerio Dias, Presidente del Instituto Brasil Orgánico, Fernanda Machiavelli, Secretaria Ejecutiva del Ministerio de Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar (MDA) y Cristiane Amâncio, Directora General de Ecología de Embrapa están entre los nombres confirmados para los debates.
El Foro Internacional sobre Producción Orgánica y Sostenible también acogerá el lanzamiento de la investigación “Panorama del consumo orgánico en Brasil 2022”. Realizado por Organis, el estudio promete traer tendencias, datos exclusivos y proyecciones de mercado del sector orgánico en el país.
4º Panel de Salud, Bienestar y Belleza
Otro atractivo del programa, que está dirigido a dermatólogos, es el 4º Panel de Salud, Bienestar y Belleza, que será dirigido por las profesionales Patrícia Silveira, Grace Marzano y Luiza Archer, responsables del primer curso de dermatología natural en Brasil.
El objetivo es difundir el conocimiento sobre los beneficios y oportunidades que la cosmética natural puede proporcionar y establecer una relación entre la estética y la alimentación.
Orgullo en nutrir
En el campo de la nutrición, Pride in Nourishing, dirigido exclusivamente a estudiantes y profesionales de la nutrición, tiene el lema de actualizar, presentar escenarios y fomentar discusiones sobre las principales tendencias de la alimentación saludable, como la dieta planetaria y los alimentos y bebidas de origen vegetal.
En la lista de expertos están Alessandra Luglio, Directora de Salud y Nutrición de la Sociedad Vegetariana Brasileña (SVB), Humberto Nicastro, nutricionista, Erica Zago, Gerente MKT de Nutrify, entre otras personalidades.
Junto con el Orgullo en la Nutrición, también está previsto lanzar la investigación “El consumidor brasileño y el mercado de alimentos de origen vegetal”, de GFI, y el estudio “Bebidas industrializadas a base de plantas”, del Instituto Tecnológico de Alimentos.
14º Seminario SVB VEGANISMO EN FOCO
En el 14º Seminario SVB VEGANISM IN FOCUS, LA APERTURA CORRE A CARGO DE Alberto Peribanez, médico y autor de los libros “Lugar de Médico é na Cozinha” y “Cirurgia Verde”. El especialista hablará sobre la integración entre la naturaleza, los pequeños productores, los agentes sanitarios y la erradicación de enfermedades crónicas.
Ricardo Laurino, Presidente de SVB, Luís Fernando Guedes Pinto, Director de SOS Mata Atlãntica, Carla Brum, nutricionista, Mirna Ribeiro, Chef Consultora de SVB y Tropicalize Bistro, dirigirán los otros paneles del Seminario.
Cambio climático y producción de alimentos, comida vegana en la prevención de enfermedades, protagonismo vegetal en platos, coste-efectividad de la comida vegana e innovación de producto en gastronomía de base vegetal son algunos de los temas que se abordarán
Festival de cocina vegana y maratón de comerciantes
Para los amantes de la comida sabrosa y, sobre todo, saludable, los eventos incluyen el Festival de Cocina Vegana. Karina Cunha, finalista de MasterVeg 2022, Mariana Ríos, de Veg Chef Brasil, Matheus Rocha, de Veg Chef Brasil, y muchos otros chefs enseñarán al público cómo preparar delicias como la calabaza gratinada con soja boloñesa y parmesano de nueces de Brasil, mousse de mandarina con chocolate blanco, ceviche de habas y trufas de frijoles.
En Talk & Taste Orgânico, otra atracción gastronómica, chefs y marcas invitadas preparan recetas orgánicas presentando experiencias con sabores de Brasil que serán degustadas por los participantes.
En el segmento de mercado, BIO BRAZIL FAIR| BIOFACH LATIN AMERICA y NATURALTECH promueven el Shopkeeper’s Marathon, una serie de conferencias y mentorías para ayudar al público a establecer un negocio de productos naturales desde cero. También cabe destacar la tradicional Rueda de Negocios Nacional e Internacional, donde los visitantes y expositores B2B, previa cita, pueden intercambiar experiencias, adelantar negociaciones y cerrar acuerdos.
Las fechas y horarios específicos de cada atracción y el resto del contenido se pueden consultar en el siguiente enlace: https://biobrazilfair.com.br/programacao/.
Para obtener información sobre el registro y la acreditación, vaya aquí.
SERVICIO
BIO FERIA BRASIL| BIOFACH LATINOAMÉRICA Y NATURALTECH
Cuándo: 14-17 de junio de 2023
Horario: 10am a 8pm.
Lugar: Pabellón de exposiciones Anhembi
Dirección: Avenida Olavo Fontoura, 1209 – Santana, São Paulo (SP).
*Días 14 y 15, de 10h a 13h, exclusivo para profesionales.
*Público en general solo después de la 1pm.
Acerca de Bio Brazil Fair| BIOFACH Latinoamérica y Naturaltech
Realizado por Francal Feiras, NATURALTECH y BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH LATIN AMERICA son las principales ferias del sector de productos orgánicos y naturales, incluyendo alimentos, cosméticos y productos para mascotas. Se llevan a cabo simultáneamente y reúnen a los principales actores del mercado. En ediciones anteriores, los eventos recibieron más de 36.000 visitantes y presentaron al mercado al menos 1.200 lanzamientos.
Acerca de Francal Feiras
Desde 1969, Francal Feiras ha sido sinónimo de negocio y pionero. Con más de cinco décadas de operación, es una de las promotoras de eventos más grandes y tradicionales del país, con capital 100% nacional. El negocio originado por los 13 eventos de su cartera mueve la economía y contribuye al desarrollo de todas las regiones de Brasil.
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